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1.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Boletim de pesquisa florestal. Colombo : Embrapa Florestas, 2000. 81 p. il. (Boletim de Pesquisa Florestal, n° 41, jul./ dez., 2000).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Agreste: cultivar de feijão comum de grão do tipo mulatinho indicado para safras das águas e de inverno. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Campeiro: cultivar de feijoeiro comum de grão preto. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Cometa: cultivar precoce de feijoeiro comum grupo comercial carioca. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007. 1 Folder. 2. impressão.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Marfim: feijoeiro comum tipo de grão mulatinho. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2002. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRSMG Majestoso: feijoeiro comum de grão tipo carioca. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRSMG Pioneiro: feijoeiro comum tipo de grão carioca. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007. 1 Folder. 2. impressão.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Radiante: genética Embrapa: feijoeiro comum precoce com tipo de grão rajado. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2002. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS Requinte: cultivar de feijoeiro comum grupo comercial carioca. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. BRS valente : feijão preto. Goiânia: EMBRAPA, 2007. 2. impressão.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. "Campanha nacional de aumento da produtividade em rebanhos leiteiros": Aumente a eficiência da produção de leite encurtando o intervalo entre partos de suas vacas. Coronel Pacheco : EMBRAPA-CNPGL, [1990].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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12.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. 25 anos fazendo um Brasil melhor = 25 years working for a better Brazil. Brasília : 1998. CD ROM.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Abrigos individuais para bezerros. Coronel Pacheco : EMBRAPA-CNPGL, [199-].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA Acerola 'Cabocla': características e técnicas de cultivo. Cruz das Almas : 2005.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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15.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Acerola Rubra. Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultural, 2004.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Agricultura familiar. Brasília : EMBRAPA, [19-?]. 44 p
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Agricultura tropical : o Brasil construindo o futuro. Brasília, DF : Embrapa, [2006]. Não paginado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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18.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Balancim : economia na construção da cerca. Coronel Pacheco : EMBRAPA-CNPGL, [1983].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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19.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. Balanço social : 2004. Brasília, DF: Embrapa, 2004. 27 p. Contém 1 CD. Versão impressa de 2005, com dados de 2004, disponível na internet
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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20.Imagem marcado/desmarcadoEMBRAPA. A batata como alimento. Brasília: Embrapa, 1982.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  16/03/2018
Data da última atualização:  22/03/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 5
Autoria:  DOUSSEAU, S.; MACHADO FILHO, J. A.; LAVANHOLE, D. F.; BRITO, A. M. S. de.; RODRIGUES, P de S.; KLEM, D. L. B.; CORREIA, L. Z.; SILVA, J. F. da.; SANT'ANA C.; ARANTES, L. de O.
Afiliação:  Sara Dousseau Arantes, Incaper; José Altino Machado Filho, Incaper; Daniele Freisleben Lavanhole, CEUNES/UFES; Aurélia Milene Sales de Brito, CEUNES/UFES; Pietra de Souza Rodrigues, CEUNES/UFES; Dayane Littig Barker Klem; Laísa Zanelato Correia, Incaper; Jasmini Fonseca da Silva, Incaper; Clarisa Sant’Ana, Incaper; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper.
Título:  Cuidados na colheita e pós-colheita de café, de frutíferas e de hortaliças para a garantia de alimentos seguros.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Incaper Em Revista, Vitória, v. 8, p. 6-16, jan/dez 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Alimentos seguros são aqueles produzidos, conservados, transportados, comercializados e consumidos em condições que garantam o controle de perigos e doenças ao homem, não apresentando riscos à saúde do consumidor. Desta forma, cuidados especiais devem ser tomados desde o campo até o momento da comercialização, onde os produtos serão, tecnicamente, manuseados e embalados, quer seja para o transporte, quer seja para consumo direto, ou armazenamento. Para os produtores se adequarem às exigências do consumidor, existemprogramas como Boas Práticas Agrícolas (BPA) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) que podem ser adotados em toda a cadeia produtiva. O artigo aborda a problemática existente no sistema de colheita e pós-colheita de café, por ter grande importância econômica para o Brasil, pois é responsável pela formação de empregos diretos e indiretos, bem como geração de impostos e fixação de mão de obra no meio rural. Além disso, o artigo aborda a perecibilidade de algumas espécies de frutíferas devido ao teor de água em sua composição química, apresentando uma longevidade limitada na pós-colheita, o que acaba dificultando o seu transporte e armazenamento. Por último, aborda os cuidados em espécies de hortaliças, que atualmente são consideradas como alimentos de grande importância na dieta alimentar diária, devido ao teor de nutrientes necessários ao funcionamento adequado do organismo. Todavia, por ser consumida in natura, exige-se um maior cuidado por par... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agrotóxicos; APPCC; Fruta; Higienização; Hortaliça; Saúde; Segurança alimentar.
Thesaurus NAL:  Agrochemicals; HACCP; Health; Hygiene.
Categoria do assunto:  Q Segurança Alimentar
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT20462 - 1UMTAP - DD
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